Су-шеф в сеть ресторанов PINSKIY&Сo
Су-шеф в сеть ресторанов PINSKIY&Сo
Москва, Подсосенский переулок, 26с3
Описание вакансии
Начни свою карьеру су-шефа в новой сети PINSKIY&Co
Мы открыли новый проект, ждем в свою команду профессионалов своего дела
Обязанности:
- Организация работы смены
- Контроль персонала и обучение
- Контроль отдачи блюд
- Приемка товара
- Участие в инвентаризациях
Требования:
- Опыт работы на позиции су-шефа не менее 1 года
- Желательно навыки работы с европейской/ японской/ кавказской кухней
- Сильные лидерские и организаторские качества и способности, ответственность, пунктуальность, нацеленность на результат, стрессоустойчивость
Условия:
- Оформление в штат компании
- Подчинение управляющему ресторана
- График работы 2/2 или на выбор, только в ночную смену
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Умение планировать
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Управление производственным персоналом
