Технолог цеха (глубокая переработка растительного сырья)

Мы строим новый завод по глубокой переработке желтого гороха в ОЭЗ "Узловая". На нашем предприятии будут производить изолят горохового белка, гороховый крахмал и пищевые волокна. Этот завод станет первым в России крупнотоннажным производством горохового белкового изолята с полным технологическим циклом.

Обязанности:

• Управление технологическими процессами глубокой переработки жёлтого гороха.
• Контроль и ведение технологических режимов основных процессов: экстракции, сушки и упаковки.
• Контроль за соблюдением технологических параметров и графиков отбора проб.
• Обеспечение бесперебойной работы линии.
• Регулирование параметров работы технологического оборудования.
• Анализ промежуточных показателей, для своевременной корректировки режимов.
• Оптимизация норм расхода сырья и выхода готовой продукции, снижение объёмов брака и потерь.
• Контроль качества на всём этапе производства: от входного сырья (горох, реагенты, технологическая вода) до готовой продукции (гороховый изолят бека, крахмал, волокна).
• Разработка и актуализация технологических инструкций, регламентов и карт технологического процесса.
• Участие в расчёте технико-экономических показателей работы производства.
• Ведение производственных журналов и отчётности по установленным формам.
• Анализ эффективности производства и разработка мероприятий по снижению себестоимости готовой продукции при сохранении качества.
• Участие в пусконаладочных работах нового оборудования.

Требования:

• Высшее образование.
• Опыт работы от 3-х лет в должностях: технолог или инженер-технолог.
• Отраслевой опыт: пищевая промышленность (глубокая переработка растительного сырья, R&D или пилотные производства).
• Глубокое знание технологий производства растительных белков (изолятов, концентратов), крахмалов или пищевых волокон.
• Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word).
• Опыт работы с SCADA-системами (визуализация техпроцессов).
• Знание 1С (Управление производством/ERP) будет преимуществом

Условия работы:

• Официальное трудоустройство с первого дня по ТК РФ.
• Два раза в месяц — своевременная выплата зарплаты.
• График: 5/2
• После 6 месяцев —ДМС.
• Бесплатные обеды.
• Место работы: ОЭЗ "Узловая", деревня Огаревка, Узловский район Тульской области.
• Корпоративный транспорт из Тулы (ост.Автовокзал), Новомосковска (мкр. Северо-Задонск/5-й Урванский микрорайон, Узловой (ост. Красная Узловая/ост. Завод-Кран УМЗ/ост. Посёлок Горняцкий)
• Релокационный пакет.
• Уровень оплаты обсуждаем индивидуально, просьба указывать в отклике на вакансию.

Присоединяйтесь к нам и принимайте участие в создании инновационного производителя с нуля!