Су-шеф

Погрузись в атмосферу вкуса и искусства вместе с нами!

В самом сердце Воронежа,ресторан Sunsara приглашает в команду су-шефа. Если ты чувствуешь вдохновение в каждом ингредиенте и хочешь создавать блюда, которые становятся языком эмоций — тебе к нам!

Какие блюда ты будешь готовить? Паназиатская кухня во всем её многообразии: от изысканных супов и лапши до авторских горячих блюд и закусок по современным ТТК.

Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата производится дважды в месяц за полностью отработанные смены.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: с 10:00 до 20:00
• Формат: работа на месте работодателя, в центре города
• Оформление по ТК РФ

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Современная форма
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Приготовление блюд по технологическим картам
• Составление заявок на кухню
• Составление графиков поваров
• Проведение ежемесячных инвентаризаций
• Контроль качества входящей продукции
• Контроль соблюдения санитарных норм на производстве
• Обеспечение бесперебойной работы кухни
• Введение новых блюд совместно с шеф-поваром

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание стандартов паназиатской кухни и современных ТТК
• Навыки организации работы команды
• Ответственность, внимательность к деталям
• Умение работать в динамичном ритме
• Знание санитарных норм и требований к пищевому производству
• Готовность к обучению и развитию

О компании Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая создает новое культурное пространство Воронежа!