Финансовый директор (CFO)

Огонь - это символ начала, силы и объединения. В первобытные времена он собирал людей вместе, становился центром общения, тепла и жизни.

Мы переосмыслили эту идею в современном формате и создали ресторан, где огонь, не просто способ приготовления, а сердце пространства. Место, куда приходят за атмосферой, вкусом и ощущением уюта.

Обязанности:
- Полное финансовое сопровождение деятельности ресторанной сети;
- Формирование, контроль и анализ бюджетов (OPEX, CAPEX);
- Подготовка и анализ управленческой отчетности (P&L, Cash Flow, Balance);
- Контроль финансовых показателей ресторанов: выручка, себестоимость, ФОТ, маржинальность;
- Анализ unit-экономики ресторанов, выявление отклонений и зон роста;
- Контроль cash flow, платежного календаря и ликвидности;
- Участие в финансовом планировании и прогнозировании;
- Контроль корректности учета доходов и расходов;
- Работа с себестоимостью, food cost, списаниями и потерями;
- Взаимодействие с операционной командой по вопросам финансовой эффективности;
- Подготовка аналитики и отчетов для руководства и собственников;
- Участие в автоматизации финансовых процессов и отчетности.

Требования:
- Опыт работы финансовым менеджером, финансовым директором;
- Опыт работы в ресторанном бизнесе, HoReCa или рознице — обязателен;
- Глубокое понимание управленческого учета и P&L;
- Уверенные навыки финансового анализа и бюджетирования;
- Опыт работы с себестоимостью и операционными показателями;
- Хорошее знание Excel, финансовых моделей;
- Внимательность к деталям, системное мышление.

Мы предлагаем:

- Конкурентный уровень заработной платы;
- Удобную локацию в центре города;
- Команду, где ценят профессионализм, вкус и ответственность;
- Профессиональный рост, обмен опытом.

Мы ищем людей, которые чувствуют эту философию и хотят создавать не просто сервис, а настоящую атмосферу для гостей.

Эта вакансия требует внимательности - если прочитал вакансию до конца, пиши слово "bones" в сопроводительном письме.