Су-шеф

Ресторан выездного обслуживания Шалфей кейтеринг приглашает на постоянную работу су-шефа.

Мы более 10 лет создаём яркие события, помогаем организовать самые вкусные свадьбы и корпоративы и просто радуем эстетичной и аппетитной кухней.

Обязанности:

• организация работы поваров на кухне (составление графика, обучение, контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления и подачи блюд);

• участие в инвентаризации;

• участие в отработках новых блюд;

• приготовление блюд, согласно ТТК;

• участие в подборе и обучении новых сотрудников на кухне.

Что мы ищем в су-шефе:

• любовь к делу;

• наличие опыта работы су-шефом от 2 лет;

• высокую организованность и лидерские качества;

• знание европейской кухни;

• наличие медицинской книжки;

• умение работать в команде;

• готовность к ненормированному рабочему дню;

• дисциплинированность, опрятность, ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность, креативность.

Условия работы:

• график работы 5/2, 10-12 часов в день, плавающие выходные;

• стабильная зарплата выплачивается вовремя;

• премия каждый месяц по системе kpi;

• место работы: г. Екатеринбург, ул. Ленина 49.

Если ты любишь свое дело, готов развиваться и осваивать новое, эта работа для тебя!