Менеджер ресторана Itameshi

Менеджер ресторана Itameshi

Ты чувствуешь вкус к жизни и хочешь стать частью гастрономического эксперимента, где встречаются Италия и Япония? В Itameshi мы создаём не просто блюда, а новые эмоции для гостей! Если ты умеешь вдохновлять команду, любишь работать с людьми и хочешь расти вместе с молодым, амбициозным проектом — присоединяйся!

Твои задачи:

• Организация и контроль работы ресторана на смене
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Управление командой: мотивация, обучение, адаптация новых сотрудников
• Решение оперативных вопросов
• Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм
• Взаимодействие с кухней и баром для бесперебойной работы
• Работа с отзывами гостей, повышение их лояльности
• Ведение отчётности, документации и кассы

Наши ожидания:

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года
• Знание стандартов сервиса
• Навыки управления командой и разрешения конфликтов
• Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость
• Грамотная речь, умение находить подход к разным гостям
• Готовность работать в динамичной атмосфере и учиться новому

Условия и преимущества:

• График 4/2, смены по 9–12 часов
• Стабильная заработная плата
• Оплачиваемый отпуск
• Работа в стильном ресторане с уникальной концепцией
• Молодая, профессиональная команда и поддержка наставников
• Возможности для карьерного и профессионального роста
• Скидки на меню и участие в дегустациях
• Абонемент в спорт зал

О компании Itameshi — третий проект Алексея Алексеева, концепт-шефа Futurist, INNER, Lotus bistro , Bianca bistro & bar, PERSIMMON экс шеф-повар Recolte и Nordic). Itameshi новое направление : итальянские традиции, усиленные азиатскими вкусами. Это место для тех, кто ценит необычные сочетания, яркие эмоции и хочет быть частью гастрономического будущего. Присоединяйся к команде, которая меняет представление о ресторанах в России!