Управляющий территории

Праздник вкуса - ведущий оператор корпоративного питания в городе Новосибирске

Приглашает кандидатов на вакансию Управляющий территории, требуется 2 человека - локация Академгородок и центр Новосибирска.

Важно: обладать качествами лидера, чтобы выстроить эффективную работу.

Заработная плата на руки: от 100 000 рублей в месяц.

Условия:

● Безопасные и комфортные условия работы;

● График работы: 5/2 (возможен ненормированный рабочий день, зависит от задач) (бесплатное корпоративное 2-х разовое питание для сотрудников);

● Трудоустройство по ТК либо ГПХ, помощь в оформлении мед.книжки;

● Профессиональный и личностный рост;

● Стабильный доход и своевременные выплаты ЗП, периодическая индексация ЗП и дополнительные премии за качественное исполнение задач и правил организации.

Задачи Управляющего:

● Контроль соблюдения бюджетных показателей, выполнение плана по товарообороту (мероприятия по увеличению транзакций, средний чек, доп. продажи, ассортимент, выкладка);

● Разработка и внедрение мероприятий для роста прибыли;

● Пoдбoр, обучение, мотивация, пeрeмещeние сoтрудникoв cтoлoвыx и буфeтoв, графики выхода coтpудников;

● Koнтролиpовать заполнение тaбeлей pабочего вpeмени. Составлять служебные записки по премированию coтрудникoв;

● Разработка и внедрение мероприятий по работе с себестоимостью;

● Контроль качества блюд, температурного режима блюд;

● Работа с сервисом для гостей, обеспечение высокой скорости обслуживания;

● Контроль санитарного состояния предприятий;

● Участие в проведении инвентаризации, выявление причин недостач и излишков, разбор результатов, минимизация недостач;

● Организация работы всех участков подразделений;

● Контролировать прохождение медицинских осмотров сотрудниками подразделений;

● Взаимодействие с заказчиками.

От вас потребуется:

● Наличие действующей мед.комиссии, сан.книжка, либо поможем оформить;

● Опыт работы на руководящих/управленческих должностях в сфере пищевого производства или общественного питания от 2 лет;

● Знание нормативной базы в области пищевой безопасности (ТР ТС 021/2011, СанПиН и др.);

● Навыки бюджетирования и управления затратами;

● Уверенное владение ПК (1С, офисные программы);

● Лидерские качества, умение мотивировать команду и выстраивать эффективные бизнес‑процессы.

О компании:

Праздник вкуса - ведущий оператор корпоративного питания работников в городе Новосибирске.

Мы понимаем специфику организации питания для различных предприятий - подбора персонала до приготовления блюд и обслуживания клиентов/сотрудников.

Более 6 лет мы успешно работаем с предприятиями города Новосибирска!

Мы несем прямую ответственность за качество предоставляемых нами услуг!

Хотите работать Управляющим? - Тогда жмите Откликнуться на вакансию, в чате (укажите ваш опыт и продолжительность подобной работы, результаты которых достигли и когда вы готовы приступить к работе у нас), мы ответим на ваши вопросы и свяжемся для организации собеседования с нашим руководителем!

До скорой встречи!