Технолог пищевого производства

Eattery — лидер рынка готовой еды в Краснодаре и надёжный партнёр более чем в 40 городах России. С 2019 года мы создаём качественные и современные food-решения, сочетая высокие стандарты производства, технологичность и постоянное развитие ассортимента.

Чем предстоит заниматься:
* Контроль качества продукции на всех этапах производственного процесса.
* Анализ и оптимизация действующих технологических процессов, разработка предложений по их улучшению.
* Проведение независимых проработок и корректировка действующих рецептур.
* Участие в разработке и запуске новых продуктов (R&D).
* Расчёт рецептур и себестоимости продукции, участие в проектах по снижению себестоимости.
* Разработка, внедрение и сопровождение технологических процессов и режимов производства.
* Контроль расхода сырья, материалов и трудозатрат.
* Проверка, актуализация и ведение технологической документации и технологических карт в 1С.
* Проведение внутренних аудитов производства по стандартам НАССР совместно с отделом качества.
* Контроль проведения инвентаризаций производственных ТМЦ.
* Разработка мероприятий по предупреждению брака и повышению эффективности производства.
* Составление и пересмотр требований к сырью, материалам и полуфабрикатам.

Мы ожидаем:
* Высшее профильное образование.
* Опыт работы технологом на пищевом производстве будет преимуществом.
* Знание стандартов НАССР и СМБПП.
* Уверенное владение ПК: MS Office, Excel, 1С.
* Умение работать с технологической документацией и производственными процессами.
* Ответственность, системный подход и ориентация на качество.

Мы предлагаем:
* Официальное оформление по ТК РФ.
* Стабильную работу в крупной развивающейся компании.
* Бесплатное корпоративное питание.
* Оформление санитарной книжки.
* График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.
* Корпоративный трансфер до места работы и обратно.
* Производство, расположенное в п. Агроном.