Су-шеф
Су-шеф
Москва, улица Усиевича12
Метро: АэропортОписание вакансии
В новый ресторан “Сварня” м.Аэропорт требуются су-шефы.
Обязанности:
Осуществляет контроль за приготовление блюд, декорирование блюд.
Соблюдение порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС
Требования:
Навыки управления персоналом и опыт в организации работы команды.
Знание санитарных норм и правил безопасности
Опыт работы от 1 года
Условия:
график от 2/2 до 5/2
- бесплатное 3-х разовое питание
- выход на смену 5000 руб.
Навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Контроль качества
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль за качеством блюд
- Контроль качества продукции
