Су-шеф

"Muse of Tech Innopolis" многофункциональный гостиничный комплекс включающий в себя , четырехэтажное здание, рассчитанное на 44 номера категории «Люкс», «Стандарт» и «Джуниор-сьюит», а также конференц-зал и два ресторана на первом этаже. Нашу команду отличает идейный профессионализм и высокие требования к сервису и вовлеченность, поэтому мы всегда рады сотрудникам, которые разделяют наши ценности и хотят получить ценный опыт, а также удовольствие от своей работы. Мы ждём Вас!

Приглашаем в команду су-шефа!

Чем предстоит заниматься:

• внедрение и контроль стандартов, адаптация новых сотрудников;
• руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана;
• обеспечивание разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• контроль за процессом приготовления блюд и норм закладки сырья;
• составление и проверка графиков выходов на работу, ведение табелей учета рабочего времени;
• контроль правильной эксплуатации оборудования, инвентаря и инструментов

Что важно в кандидате:

• знание рынка и тенденций ресторанной индустрии, умение работать с выпечкой;
• грамотная устная и письменная речь;
• исполнительность, аккуратность, внимательность;
• высокая скорость решения задач, стрессоустойчивость;

Что мы предлагаем:

• оформление в соответствии с ТК РФ, полностью официальная заработная плата;
• график работы: 5/2;
• бесплатное комплексное питание;
• позитивная корпоративная культура;
• возможность профессионального и карьерного развития в сфере гостеприимства;
• тренинги и обучение по международным стандартам;
• сплочённый, дружный коллектив;