Су-шеф в кафе (проспект Победы 69)
Су-шеф в кафе (проспект Победы 69)
Казань, проспект Победы, 69
Метро: АметьевоОписание вакансии
Пpивeт!
Mы сеть семейных Халяль-кафе "УРМАН" и у нас открыта вакансия:
СУ-ШЕФ в кафе по адресу: проспект Победы д.69
Условия:
- График работы 2/2
- Корпоративное питание
- Предоставляем униформу
- Скидки на посещение заведений
- Корпоративный развоз в ночное время (после 22:00).
- Карьерный рост.
Обязанности:
- Соблюдение и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль выдачи блюд
- Обучение, организация и контроль работы поваров, находящихся в подчинении
- Обеспечение чистоты и норм СанПиН
- Проведение инвентаризаций и ее разбор
- Подготовка сырья для приготовления блюд
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
- Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил
- Исполнительность, аккуратность, внимательность
- Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс
Откликайся и мы договоримся о встрече!
Навыки
- Общественное питание
- Ресторанный менеджмент
- Инвентаризация
- Руководство коллективом
- Проведение инвентаризаций
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Пополнение товарных запасов
- Контроль сроков годности
Адрес
Похожие вакансии
Повар-универсал в семейный ресторан (ТЦ Мега)
Семейный парк активного отдыха Мисти Парк
Казань
от 67000 RUR
