Повар японского направления в ресторан загородного клуба (Истринский р-н)

В загородный клуб семейного отдыха и спорта требуется Повар японского направления в ресторан (п.Аносино, Истринский район)

Обязанности:

• Приготовление блюд национальной японской кухни (суши, роллы, сашими, горячие блюда и т.д.) в строгом соответствии с утвержденными рецептурами и стандартами;
• Подготовка рабочего места и всей необходимой продукции к началу рабочего дня;
• Строгое соблюдение правил товарного соседства, ротации (FIFO) и контроль сроков годности продуктов;
• Обеспечение высокого качества и скорости приготовления блюд;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами;

Требования к кандидату:

• Опыт работы поваром в ресторанах японской кухни от 1 года;
• Наличие среднего специального (профессионального) образования;
• Знание и понимание технологий приготовления блюд японской кухни;
• Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям;
• Ориентация на командный результат и желание работать в слаженном коллективе;

Условия:

• Место работы: Аносино, Истринский район. Премиальная загородная локация (Ново-рижское шоссе);
• Официальное трудоустройство: Соблюдение ТК РФ;
• Льготное корпоративное питание;
• Полис ДМС со стоматологией после успешного 3-месячного испытательного срок (при оформлении трудового договора);
• Логистика: Организован корпоративный транспорт от ключевых точек (метро Строгино, ж/д станций в Истре, Нахабино, Дедовске);
• График работы 2/2, с 15-00 до 03-00 (если нет своего автомобиля, то в 03-00 есть корпоративный транспорт до метро Строгино, днем в клуб сотрудник добирается самостоятельно на общественном транспорте, от остановки забирает служебный автомобиль);
• "Белая" з/п 150.000 руб. до вычета налогов.