Заместитель начальника кулинарии

Пекарня Беккер — это крупнейший производитель кондитерских и хлебобулочных изделий в Карелии, известный своими уникальными продуктами и превосходными рецептами. Уже более 10 лет мы успешно радуем наших клиентов качественной и вкусной продукцией, непрерывно развиваясь и совершенствуя наши рецептуры.

Требования:

• Опыт работы поваром не менее 3 лет;
• Знание нескольких кухонь (европейская, азиатская, итальянская и т.д);
• Управленческий опыт или опыт организации работы команды;
• Способность быстро принимать решения и оперативно реагировать на задачи;
• Энергичность, инициативность, организованность.

Обязанности:

• Разработка новых блюд и рецептур;
• Внедрение новых позиций в производственный процесс;
• Контроль выпуска продукции и соблюдение стандартов качества;
• Организация рабочих мест для кулинаров и поваров;
• Ведение отчетности по выполненным задачам подразделения;
• Координация работы команды, мотивация и контроль.

Условия работы:

• Работа в стабильной компании, официальное оформление в соответствии с ТК РФ;
• Работа в г. Петрозаводск (Республика Карелия). Для иногородних компенсируем аренду жилья! (обсуждается индивидуально);
• График: 5/2, два выходных на выбор с понедельника по пятницу;
• Зарплата: от 80 000 рублей и выше (по результатам собеседования и опыта);
• Возможности профессионального роста;
• Обеспечение фирменной спецодеждой;
• Скидки на приобретение продукции компании;
• Прохождение медкомиссии за счёт работодателя;
• Вкусное питание за счёт компании (полноценный обед: суп, горячее, салат). Все это абсолютно бесплатно!
• Комфортные условия труда.

Если вы готовы присоединиться к нашей дружной команде и стать лидером в сфере кулинарии — ждем ваше резюме!