Мытищи
Технолог-лаборант пищевого производства
О нас:
ООО «Промтехгаз» — российский производитель технических и пищевых газов, более 24 лет на рынке.
Мы — инновационная компания, занимающаяся производством пищевых газовых смесей, и стремимся создать новую отрасль по сохранению продуктов питания и растений. В нашей шоурум-лаборатории мы воспроизводим реальные процессы упаковки пищевых продуктов и растений в различные газовые смеси и упаковку. Здесь мы проводим эксперименты, которые помогают улучшить качество и срок хранения продуктов.
Сайт компании: idealgaz.ru
Что предстоит делать:
1. Эксперименты и исследования:
– Закладывать образцы продуктов (мясо, рыба, готовая еда и др.) на сроки годности, упаковывать их в наш газ,
– Тестировать различные газовые смеси, упаковочные материалы, вкладки и абсорбенты;
Отслеживать изменения во внешнем виде, запахе, сроках хранения и поведении продукта.
2. Работа с результатами:
– Вести протоколы испытаний, анализировать результаты и формулировать выводы.
3. Инициатива и развитие:
– Предлагать идеи новых экспериментов, соответствующих потребностям отрасли сегодня и в будущем.
– Участвовать в разработке методик испытаний и дооснащать лабораторию, понимая её потребности.
4. Коммуникация:
– Взаимодействовать с клиентами и партнёрами по экспериментам, договариваться о ходе совместных исследований.
– Возможные выезды на производства для совместной работы. Мы сотрудничаем с ведущими научными институтами, и наши эксперименты часто включают нескольких участников.
5. Публичность:
– Писать понятные и честные статьи по результатам исследований, участвовать в создании контента (фото/видео с экспериментов), объяснять сложные вещи простым языком.
Мы ищем человека:
Который ЛЮБИТ ЭКСПЕРИМЕНТЫ и готов в этом РАЗВИВАТЬСЯ
• с опытом работы на пищевом производстве или в лаборатории.
• с пониманием поведения продуктов в упаковке.
• Аккуратного, с системным подходом, самостоятельностью и любопытством.
• Умением доводить эксперименты до конца.
• Творческого и кайфующего от процесса и экспериментов.
Будет большим плюсом:
• Опыт работы с MAP или глубокие знания технологии.
• Навыки написания текстов или готовность развиваться в этом направлении.
• Понимание микробиологии и её влияния на сроки годности.
• Знание современных стандартов и систем пищевого производства.
Образование:
Предпочтительнее Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ);
«Федеральный Научный Центр Пищевых Систем
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА» или другое Высшее в этой области.
Что вы получите:
• Реальную свободу в проведении экспериментов.
• Возможность влиять на продукт и решения клиентов.
• Работу на стыке науки, производства и бизнеса.
• Шанс оставить свой след в новой отрасли сохранения продуктов питания и растений.
Важно понимать заранее:
Это не «тихая лаборатория» — у нас нужно думать, предлагать идеи и действовать. Не будет чёткого списка задач на каждый день — будет цель и ответственность. Иногда придётся разбираться в новых для вас темах.
Оклад от 130000₽
Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, отправляйте своё резюме!
Мытищи (Московская область)
Не указана
Авоська, Cеть универсамов
Мытищи (Московская область)
Не указана
Аксессуар Фур
Мытищи (Московская область)
до 180000 RUR
Джиэсэс Косметикс
Мытищи (Московская область)
от 120000 RUR
ТрансМашХолдинг, Группа компаний
Мытищи (Московская область)
от 115570 RUR
Мытищи (Московская область)
от 120000 RUR
Мытищи (Московская область)
от 120000 RUR
Группа компаний Стильные Кухни и Интерьеры
Мытищи (Московская область)
до 180000 RUR
Ключевые Системы и Компоненты
Мытищи (Московская область)
от 130000 RUR