Заведующий производством / шеф-повар
Заведующий производством / шеф-повар
Мытищи, улица Колонцова, 4
Описание вакансии
Обязанности:
Разработка новых блюд
Контроль качества блюд
Работа с ТМЦ
Обучение персонала
План меню
Оптимизация производственных процессов
Минимизация процента списания
Требования:
Опыт работы в корпоративном питании
Знание и соблюдение СанПин
Условия
График 5/2 с 8-16:00
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Управление производством
- Управление производственным персоналом
- Обучение персонала
- Умение планировать
- Производственный контроль
- Разработка нового продукта
- Производственное планирование
- Санпин
- Контроль сроков годности
- Работа с ТМЦ
- Администрирование
- Iiko
Адрес
Похожие вакансии
Мытищи (Московская область)
Не указана
Мытищи (Московская область)
Не указана
Инженер по входному, операционному и выходному контролю (сварочное производство)
Мытищинский приборостроительный завод
Мытищи (Московская область)
от 130000 RUR
Мытищи (Московская область)
от 130000 RUR
Управляющий пиццерии (Додо-пицца)
Додо Пицца (ООО ГОРОД ПИЦЦЫ 1.0)
Мытищи (Московская область)
до 165000 RUR
Заведующий производством (кулинарный цех)
Авоська, Cеть универсамов
Мытищи (Московская область)
от 120000 RUR
Мытищи (Московская область)
от 180000 RUR
Мытищи (Московская область)
до 153800 RUR