Екатеринбург, улица Металлургов, 87
Обязанности:
—контроль работы кассовой зоны;
— организация работы кухни;
— контроль соблюдения технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья; контроль качества выпускаемой продукции;
— контроль соблюдения работниками санитарных требований;
— обучение поваров;
— вести документацию, составлять графики и своевременную отчетность;
— работать с поставщиками;
— контролировать товарные остатки;
— работать в программе Меркурий.
Требования:
Условия:
Работа в ресторане Pizza Mía по адресу Металлургов 87, ТЦ Мега
Монетка, Торговая сеть
Екатеринбург
до 96000 RUR