Менеджер зала в ресторан "Бык и берег"

В ресторан "Бык и берег" приглашаем коммуникабельного, ответственного и опытного менеджера/администратора.

Условия:

• График работы: 2/2 с 10:00 до 01:00 (до 02:00 ПТ, СБ)
• Трудоустройство в соответствии ТК РФ;
• Оплата: почасовая ставка 220 руб/час + премии по результатам работы;
• Служебное питание, вечерний развоз до дома;
• Бесплатное питание;
• Оборудованная зона отдыха;
• Скидки на проведение банкетов внутри компании.

Обязанности:

• Управление кафе в команде с менеджерами
• Организация, координация и контроль работы подразделений кафе
• Подбор и обучение сотрудников, вверенного подразделения.
• Составление графика работ персонала и табеля учета рабочего времени.
• Обеспечение выполнения плана по выручке кафе.
• Работа с поставщиками: заказ канцелярии, хозяйственных товаров и посуды.
• Контроль качества работы сотрудников сервиса.
• Ревизия хозяйственных средств, расходников и посуды.
• Ведение ежедневной кассовой отчетности.

Требования:

• Знание ресторанного сервиса;
• Подтвержденный опыт работы на должности менеджера или администратора, старшего официанта.
  
  Оставляйте отклики и Мы свяжемся с Вами!