Менеджер ресторана "Сувары"

В уникальный национальный ресторан "Сувары" приглашаем менеджера с опытом!

Мы предлагаем:

• График работы - сменный 2/2 с 11:00 до 23:00 или 00:00 по пятницам и субботам;
• Трудоустройство в соответствии ТК РФ;
• Премии по результатам работы;
• Разделенный функционал между менеджерами - у каждого своя зона ответственности, равномерная нагрузка.
• Служебное питание, вечерний развоз до дома;
• Раздевалка с отдельными шкафчиками и душевая;
• Оборудованная зона-отдыха с кулером и телевизором;
• Бонусы от ресторанов-партнеров на вход;
• Скидки на проведение банкетов внутри компании;
• Увлекательная корпоративная жизнь.

Обязанности:

• Управление рестораном в команде с менеджерами.
• Контроль трудовой дисциплины и соблюдения санитарных норм сотрудниками, вверенного подразделения.
• Составление графика работ персонала и табеля учета рабочего времени.
• Обеспечение выполнения плана по выручке ресторана.
• Работа с поставщиками: заказ канцелярии, хозяйственных товаров и посуды.
• Контроль качества работы сотрудников сервиса.
• Ревизия хозяйственных средств, расходников и посуды.
• Ведение ежедневной кассовой отчетности.

Требования:

• Знание ресторанного сервиса;
• Подтвержденный опыт работы на должности менеджера/администратора кафе/ресторана.
  
  Откликайся и присоединяйся в нашу команду!