Мы ищем опытного менеджера, который умеет сочетать высокие стандарты премиального сервиса с эффективным управлением командой. Для нас важно, чтобы за внешним спокойствием зала стояла четкая дисциплина и отлаженная работа каждого сотрудника.
Что нужно будет делать:
Организация смены: подготовка зала к открытию, контроль чистоты и соблюдения чек-листов.
Управление сервисом: координация работы официантов, барменов, кассиров к обучение стандартам заведения.
Работа с гостями: создание атмосферы гостеприимства, работа с резервами и деликатное решение конфликтных ситуаций.
Мы ждем от кандидата:
Опыт работы на позиции менеджера или администратора в ресторанах.
Понимание психологии гостя и умение найти подход к разным людям.
Управленческие навыки: умение ставить задачи и контролировать их выполнение без лишней суеты.
Презентабельный внешний вид и грамотная речь.
Условия:
Стабильный и прозрачный доход, оклад 400 000 тг за 15 смен + %.