Руководитель кондитерского производства/Главный технолог

CHOKODELIKA

Руководитель кондитерского производства/Главный технолог

Москва, улица Прянишникова, 23А

Метро: Лихоборы

Описание вакансии

Обязанности:
  • Разработка рецептур хлебобулочных и кондитерских изделий, включая продукты с различными сроками хранения и технологическими характеристиками
  • Проектирование производственной площадки ХАССП
  • Подбор оборудования и команды для проекта
  • Разработка всей технической документации по нормам СанПин и ХАССП
  • Контроль качества сырья, п/ф, готовой продукции
  • Расчет себестоимости продукции, подготовка рекомендаций по экономике продукта
  • Взаимодействие с контролирующими организациями по вопросам прохождения проверок и аудитов от торговых сетей
  • Оптимизация процессов, для сокращения ресурсов и увеличения выработки
  • Организация и контроль за всеми производственными процессами для своевременного и качественного выпуска продукции
  • Повышение качества выпускаемой продукции и производительности предприятия
Требования:
  • Опыт работы в кондитерской сфере
  • Знание всех участков производственного процесса
Условия:
  • Заработная плата по договоренности (зависит от квалификации)
  • График работы 5/2 с 9.00 до 18.00
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Круг, Кондитерская фабрика
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
ГЛАВПРОДУКТ
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ

Шеф-кондитер R&D

Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ

  • Москва

  • от 250000 RUR

Круг, Кондитерская фабрика
  • Москва

  • от 250000 RUR

ОРГАНИК ГОЛЬФ
  • Москва

  • от 250000 RUR

Bonumfood (ИП Глобенко Дмитрий Владимирович)

Ведущий технолог R&D (полуфабрикаты, выпечка, азиатская кухня)

Bonumfood (ИП Глобенко Дмитрий Владимирович)

  • Москва

  • от 250000 RUR

Десан
  • Москва

  • от 250000 RUR

Алитет-Екатеринбург
  • Москва

  • до 180000 RUR

Akashi Life Company Limited

Шеф-кондитер

Akashi Life Company Limited

  • Москва

  • от 120000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию