Заведующий залом ресторана (Restaurant Manager)

Заведующий залом ресторана / Restaurant Manager (F&B)
📍 ARCHAZOR Mountain Resort (Ташкентская область, Бостанлыкский район)

О проекте:
ARCHAZOR Mountain Resort — современный горный курорт с фокусом на высокий уровень сервиса, атмосферу и качественный гостевой опыт. В рамках усиления команды мы ищем опытного управленца, способного выстроить эффективную работу зала и вывести сервис на новый уровень.

Цель позиции:
Обеспечение стабильной операционной работы зала ресторана, повышение качества сервиса и формирование сильной команды.

Функциональные обязанности:
— Полное операционное управление залом ресторана
— Организация и контроль работы смены (официанты, хостес, бар)
— Внедрение и соблюдение стандартов сервиса
— Обеспечение высокого уровня гостевого опыта
— Работа с обратной связью и урегулирование конфликтных ситуаций
— Контроль дисциплины, внешнего вида и качества работы персонала
— Подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников
— Формирование эффективной команды и поддержание рабочей атмосферы
— Оптимизация внутренних процессов и повышение эффективности работы
— Взаимодействие с кухней и другими подразделениями

Требования к кандидату:
— Опыт работы на позиции менеджера ресторана / заведующего залом от 2 лет
— Знание стандартов сервиса и ресторанных процессов
— Сильные управленческие и лидерские компетенции
— Умение работать в режиме многозадачности
— Высокий уровень ответственности и ориентация на результат
— Развитые коммуникативные навыки

Дополнительным преимуществом будет:
— Знание узбекского, русского и английского языков (разговорный уровень и выше)

Условия:
— Работа на территории курорта
— Предоставляется проживание
— Предоставляется питание
— Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально)
— Возможность профессионального роста
— Работа в стабильной и развивающейся компании

Ожидания от кандидата:
Мы ищем инициативного управленца, который готов брать ответственность за результат, внедрять улучшения и формировать высокий стандарт сервиса.

📩 Резюме принимаются с описанием опыта и конкретных профессиональных достижений

HR Dilya