Су-шеф (Беговая)

Группа компаний МЕДСИ

Су-шеф (Беговая)

Москва, Беговая аллея, 9А

Метро: Беговая

Описание вакансии

Обязанности:
  • Управление командой: Распределение задач между поварами, контроль за выполнением рабочих процессов и обеспечение взаимодействия между членами команды.
  • Контроль качества: Проверка готовности блюд, дегустация, контроль за соблюдением стандартов качества и подачей блюд.
  • Управление запасами: Заказ продуктов, проверка качества, контроль за наличием необходимых ингредиентов.
  • Участие в разработке меню: Составление технологических карт, разработка новых блюд, участие в создании сезонных предложений.
  • Обучение персонала: Обучение новых сотрудников, передача опыта и знаний.
  • Поддержание чистоты и порядка: Контроль за соблюдением санитарных норм и правил на производстве.
  • Оптимизирование рабочих процессов на производстве, взаимодействовать с поставщиками.
Требования:
  • Опыт работы на кухне, желательно на аналогичной должности.
  • Знание технологических процессов приготовления пищи.
  • Умение работать в команде и руководить.
  • Знание санитарных норм и правил.
  • Умение планировать и организовывать.
  • Креативность и умение разрабатывать новые блюда.
  • Ответственность и внимательность.
  • Коммуникабельность и лидерские качества.
Условия:
  • Работа в крупнейшем медицинском холдинге России.
  • Полное соблюдение трудового законодательства РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный).
  • ДМС для сотрудника в клиниках компании, а также скидки для членов семьи.
  • График работы 5/2
Навыки
  • Общественное питание
  • Руководство коллективом
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Pub Life Group
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Кофе Бум

Су-шеф

Кофе Бум

  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
ГК Фьюжен Менеджмент

Су-шеф

ГК Фьюжен Менеджмент

  • Москва

  • от 110000 RUR

Рекомендуем
  • Москва

  • до 150000 RUR

Хачапури и вино
  • Москва

  • до 150000 RUR

Су-шеф

Лесных Дмитрий Владимирович

  • Москва

  • до 150000 RUR

  • Москва

  • до 145000 RUR

Брусника
  • Москва

  • до 160000 RUR

Кафе-пекарня Лицей

Су-Шеф в Кафе-Пекарню "Лицей"

Кафе-пекарня Лицей

  • Москва

  • от 140000 RUR

Сыроварня Атриум
  • Москва

  • до 165000 RUR

Ресторан Матрешка (ООО Развитие, Инновации, Технологии)

Су-шеф

Ресторан Матрешка (ООО Развитие, Инновации, Технологии)

  • Москва

  • от 135000 RUR

Meat_Coin

Су-шеф

Meat_Coin

  • Москва

  • от 130000 RUR

Су-шеф

ИНВЕЙЖН ЮНИВЕРС

  • Москва

  • до 170000 RUR

Су-шеф

Кристалл

  • Москва

  • от 6500 RUR

Су-шеф

Преснякова Ксения Викторовна

  • Москва

  • от 120000 RUR

Изола Белла

Су-шеф

Изола Белла

  • Москва

  • от 140000 RUR

Restamama
  • Москва

  • до 145000 RUR

Эвимирия

Су-шеф

Эвимирия

  • Москва

  • до 150000 RUR

Фэмили Гарден Групп

Су-шеф

Фэмили Гарден Групп

  • Москва

  • от 130000 RUR

Симпл Фуд

Су-шеф

Симпл Фуд

  • Москва

  • от 130000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию