Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Сочи, улица Войкова, 16/23
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль работы ресторана
- Поддержание высокого уровня сервиса
- Создание благоприятной атмосферы для гостей
- Составление графиков, ведение тренингов для персонала, постоянное обучение
- Работа с гостями, обратная связь, table visit
-
Открытие и закрытие ресторана
-
Контроль за соблюдение стандартов качества обслуживания гостей
-
Контроль технического состояния ресторана и оборудования
-
Составление заявок и контроль хоз. товаров
-
Знание R-Keeper
-
-
Требования:
- Опыт работы в ресторане премиум класса от 1 до 3-х лет
- Знание стандартов сервиса
- Знание работы в системе r-keeper
- Медицинская книжка или готовность ее пройти
- Официальное трудоустройство
- Питание
- Оплата такси в вечерние смены
Навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Умение планировать
- Администрирование
- Способность обучать других
- Командообразование
- Административное управление
