Су шеф в ресторан

Вдохновляй команду и создавай

гастрономические шедевры вместе с нами!

В ресторан Co-co Chalet требуется Су шеф — человек, который не только любит кулинарию, но и умеет вдохновлять команду, поддерживать высокий стандарт кухни и воплощать самые смелые идеи в жизнь.

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц
• Оплата от 120.000 рублей на руки

График и условия работы

• График: 4/2
• Рабочий день: 12 часов
• Оформление: официальное трудоустройство, полный рабочий день

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни
• Замещение шеф-повара в его отсутствие
• Контроль качества и подачи блюд
• Обучение и наставничество поваров
• Ведение учета продуктов, контроль остатков
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
• Взаимодействие с поставщиками и контроль поставок

Требования

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и стандартов
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям
• Навыки обучения и наставничества
• Готовность работать в интенсивном ритме

Мы предлагаем

• Бесплатное трехразовое питание
• Корпоративное жилье
• Скидки на продукцию ресторана
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах
• Возможности для профессионального роста

О компании

Co-co Chalet — это место, где ценят качество, творчество и командную работу. Мы создаём атмосферу уюта и вдохновения для гостей и сотрудников. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов!