Су-шеф
Су-шеф
Астана, улица Бухар Жырау, 36Г
Описание вакансии
Сеть ресторанов Узбечка 1, по адресу Бухар-Жырау 36г в поиске шеф-повара.
Обязанности:
• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и обновление меню
• Контроль качества блюд и подачи
• Управление командой поваров
• Контроль закупок и списаний
• Соблюдение санитарных норм и стандартов
Требования:
• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Знание европейской кухни
• Лидерские качества и умение управлять командой
• Ответственность и стрессоустойчивость
• Умение работать в режиме многозадачности
• Креативный подход к созданию блюд
Условия работы:
- График работы: 5/2, с 9:00 до 23:00
- Развозка есть
- питание
- скидка для сотрудников
- регулярные тим-билдинги
Навыки
- Контроль качества
- Умение работать в коллективе
- Контроль сроков годности
