Руководитель проекта (пищевой/БАД/фарма отрасли (жидкие формы))

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, социальный пакет;
• "Продуктовый бонус" (право на приобретение любой продукции компании дополнительно к заработной плате каждый месяц на 5000 руб.);
• ДМС после испытательного срока;
• Предоставляем рабочую одежду и обувь (раздевалки, душевая, прачечная - все для вас);
• Питание за счет компании ( завтрак, обед - в оборудованной столовой);
• В рабочее время регламентированные перерывы на обед и отдых.
• Прохождение медицинской комиссии за счёт компании;
• Подарки детям сотрудников на Новый год;
• График работы: сменный график (в том числе ночные смены).
• Место работы: проезд Северный 3/8

Функциональные обязанности:

• Управление CAPEX-проектом: план-график, бюджет, риски, подрядчики, отчетность; взаимодействие со смежными подразделениями.
• Поиск и выбор подрядчиков по проекту, взаимодействие с ними со стороны Заказчика.
• Мониторинг соответствия цеха, процесса и продукции нормативам и стандартам (ГОСТ, GMP, EFSA и др.).
• Управление рисками, связанными с реализацией проекта по технологии, срокам реализации, производительности цеха и качеству производимой продукции.
• Обеспечение пакета проектной документации: P&ID, спецификации, планировка, циклограмма, концепция автоматизации, расчеты по энергоносителям; организация монтажа и пуско-наладки.
• Обеспечение требований ТЗ к технологической части.
• Организация технологического процесса: приготовление, пастеризация, фильтрация 100 мкм, горячий розлив, упаковка, маркировка, CIP/санитария; соблюдение окна от пастеризации до фасовки.
• Подбор, обучение и запуск команды.
• Подготовка SOP и регламентов.

Ключевые компетенции:

• Управление проектами в пищевой/БАД/фарма отрасли (жидкие формы): планирование, бюджетирование, риск-менеджмент, контрактование, ввод в эксплуатацию.
• Процесс-инжиниринг: смешение/гомогенизация, пастеризация, горячий розлив, асептические практики, CIP, интеграция УФ-обработки и контроля герметичности.
• Инжиниринг и документация: P&ID, спецификации, компоновка, автоматизация, расчеты по утилитам.
• Знание нормативных требований к производству пищевых продуктов, желательно также по производству БАДов и стандартов качества (ГОСТ, ISO, элементы GMP/EFSA).
• Коммуникации и лидерство: кросс-функциональное взаимодействие, управление подрядчиками и командой.

Нам важно:

• Высшее техническое/профильное (пищевая технология, биотехнология, фарма, управление проектами).

Будет преимуществом:

• Реализованные проекты “с нуля до запуска” в жидких формах (пищевые продукты/БАД/фарма) с горячим розливом и CIP; опыт интеграции фасовки.
• Практика подготовки проектного пакета и прохождения пуско-наладки.
• Опыт в управление производством (цехом) по выпуску продуктов питания, БАД или фармацевтических препаратов в жидкой форме (полного цикла).