Директор ресторана
Директор ресторана
Алматы, проспект Достык, 341
Метро: АбаяОписание вакансии
Обязанности
Требования
Условия
- Ведение финансового блока в системе iiko
- Аудит взаиморасчетов и восстановление платежной дисциплины с поставщиками
- Оптимизация расходов и контроль себестоимости через анализ технологических карт и фуд-коста
- Организация и контроль инвентаризаций товарно-материальных ценностей
- Контроль стандартов сервиса, санитарных норм и дисциплины в коллективе
- Разрешение конфликтов и урегулирование претензий гостей
Требования
- Опыт управления финансовыми процессами в ресторанном бизнесе
- Знание системы iiko и финансовой отчетности
- Навыки аудита и оптимизации расходов
- Умение организовывать складской учет и контролировать списания
- Лидерские качества и умение работать с коллективом
- Навыки разрешения конфликтных ситуаций
Условия
- Стабильная работа в ресторане с официальным оформлением
- Возможность влиять на финансовое состояние и развитие заведения
- Работа в команде профессионалов
Навыки
- Организаторские навыки
- Управление продажами
- Управление временем
- Управление бюджетом
Адрес
Похожие вакансии
Алматы
Не указана
