Управляющий в Китайский ресторан Soluxe Huaming

Soluxe Huaming — современный ресторан премиум-класса, где встречаются изысканная китайская кухня, лучшие блюда Азии и авторские европейские позиции.

Мы создаём комфорт, безопасность и высокий уровень сервиса для наших гостей. Сейчас в нашу команду требуется Управляющий.

⚡ Что мы предлагаем:

✅ Заработная плата: 150 000 рублей (+бонусы и премии, в соответствии с системой KPI);

✅ Полная занятость;

✅График: 5/2;

✅Испытательный срок - 3 месяца;

✅Официальное трудоустройство;

✅Работа в дружном коллективе с предоставлением бесплатного питания, карьерный рост.

⚡️ Чем предстоит заниматься:

Организация и контроль работы ресторана.

Контроль за соблюдением всех стандартов и норм введенных в компании.

Контроль за соблюдением всех санитарных норм и кассово-расчетных дисциплин, правил безопасности.

Организация бесперебойной работы ресторана.

Обучение и проведение тренингов для персонала по стандартам утвержденных компанией. Организация здорового климата и позитивного настроения в коллективе.

Общение с гостями и создание положительного мнения о ресторане.

Решение конфликтных и нестандартных ситуаций.

Подготовка и получение всей разрешительной документации.

Заключение договоров и организация взаимодействия с поставщиками продукции и аутсорсинговых компаний.

Взаимодействие с контролирующими органами

Взаимодействие с арендодателями по организации и проведению работ на арендуемой площади.

Введение и контроль первичной документации.

Разработка и ведение аналитических отчетов по текущей деятельности и предстоящих мероприятий организованных для увеличения ТО и ФР.

Организация и проведений маркетинговых локальных акций.

Подготовка и защита утвержденных в компании отчетностей.

Планирование бюджетов и контроль исполнения.

⚡️ Что мы ждем от кандидата:

Английский и Китайский языки являются преимуществом

Опыт работы от 3-х лет в ресторанах премиум сегмента, гостиничном бизнесе

Знание сервиса

Уверенный пользователь ПК

Опыт руководства коллективом

Отлично развитые коммуникативные навыки, стрессоустойчивость