Заместитель управляющего

«​Муся и второе» мясная лавка с меню, вином и авторской кулинарией - редкий для России формат, вдохновленный европейскими традициями.

Ресторанная лавка "Муся и второе" приглашает в свою команду заместителя управляющего.

Обязанности:

• Поддержание атмосферы самого гостеприимного магазина для гостей;
• Комплексное управление заведением, включая работу кухни и зала, финансовые показатели, работу с поставщиками и стратегическое планирование;
• Обучение персонала и адаптация;
• Решение нестандартных ситуаций;
• Организация и контроль внутреннего документооборота;
• Работа с кассой;

Требования:

• Наличие высшего образования и образование в сфере гостеприимства будет преимуществом;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
• Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
• Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
• Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word,Excel и R-Keeper.

Условия:

• Зарплата от 130.000+20.000 от выполнения плана. в месяц;
• График работы обсуждается индивидуально (5/2 плавающие выходные);
• Официальное трудоустройство;
• Отличная команда;
• Возможность профессионального и личностного развития;
• Программа лояльности для сотрудников;
• Staff-питание.

Приходи к нам в команду-присылай свой отклик прямо сейчас!