Менеджер ресторана/Управляющий залом
Менеджер ресторана/Управляющий залом
Санкт-Петербург, Инструментальная улица, 3В
Метро: ПетроградскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Быть лицом проекта
- Прием броней
- Контроль качества сервиса
- Встреча гостей, посадка, управление бронями
- Контроль первого впечатления и атмосферы
- Администрирование
- Заказ хоз товаров, канцелярии, ведение графиков…
Требования:
- Опыт на позиции менеджера ресторана в премиум сегменте от года обязателен!
- Опыт на позиции хостес будет преимуществом
- Умение работать в быстром темпе
- Многозадачность
- Легкость находить общий язык
- Честность
- Интерес к сфере гостеприимства
- Получение удовольствия от своего дела
- Стрессоустойчивость
- Базовые понимания в вине будет плюсом
Условия:
- Пятница и суббота - основные рабочие дни + от одной до двух смен на буднях
- Ставка в час + оклад за администрирование + личный бонус + общий бонус + чай
- Оплата 2 раза в месяц. 25 аванс, 10 зп
- Официальное трудоустройство
- Стафф питание, развозка, возможность участвовать в дегустациях
Навыки
- Кассовые операции
- Знание кассовой дисциплины
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Организаторские навыки
- Прием гостей
- Гостеприимство
- Системы бронирования
- Телефонные переговоры
- Урегулирование конфликтов
Адрес
Похожие вакансии
Хостес в ресторан "Русская рыбалка" (Крестовский остров)
Крестовский Сад Ресторанный комплекс
Санкт-Петербург
до 100000 RUR
Менеджер-кассир в сеть грузинских фаст-фуд ресторанов
Ахмедов Рашад Мехрали Оглы
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
