Шеф-Повар в корпоративную столовую

Ищем талантливого Шеф-Повара в корпоративную столовую!

Вы любите создавать кулинарные шедевры и хотите работать в динамичной и профессиональной команде? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем опытного Шеф-Повара, который будет не только контролировать работу кухни, но и активно участвовать в приготовлении обедов.

Обязанности:

Проведение ежемесячных инвентаризаций.

• Контроль работы персонала кухни.
• Контроль товарного остатка и своевременного заказа продуктов согласно регламенту.
• Контроль за соблюдением сроков годности и условий хранения.
• Разработка технологических карт (ТТК) и минимизация списания продуктов.
• График работы и занятость:

Полная занятость, график 5/2.

• Рабочий день с 7:30
• Государственные праздники и выходные дни - выходные
• Работа на месте работодателя.
• Требования:

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности.

• Умение разрабатывать и внедрять новые блюда.
• Навыки управления командой и контроля качества.
• Пунктуальность, чистоплотность.
• Стремление развиваться и расти
• О компании: Компания Фабрика Food — оператор корпоративного питания, которому доверяют на государственном уровне. Наши крупнейшие объекты находятся на территории НИЦ Курчатовского института и здания Росимущества. Мы быстро развиваемся и обслуживаем 5 столовых полного цикла, 5 корнер-баров и буфеты. Ежедневно Фабрика Food кормит тысячи гостей, сделавших выбор полноценного питания. Залог нашего успеха: качественные продукты, разнообразное и сбалансированное меню, доступные цены, создание приятной атмосферы и превосходного сервиса.