Шеф-кондитер

Елисеева Дарья Сергеевна

Шеф-кондитер

Москва, Нововладыкинский проезд, 1к2

Метро: Владыкино

Описание вакансии

magic of cake - небольшая, уютная и современная кондитерская студия заказных десертов, истоки которой начинались в 2016 году на домашней кухне и переросли в 2025 году в цех.

Мы в поиске шеф-кондитера, готового взять по свое крыло наш цех. Творческого, идейного, технически сильного и опытного специалиста.

Что мы предлагаем:

  • график работы 5\2 по 8-10 часов (по договоренности);
  • пространство для творчества: возможность разработки и созданий новых десертов;
  • оплачиваемая стажировка;
  • выплаты без задержек 2 раза в месяц;
  • кофе, чай, перекусы за счет компании; :)
  • скидка на производимую продукцию;
  • карьерный рост внутри компании при активной работе и личной заинтересованности;

Что мы ожидаем от Вас:

  • опыт работы на кондитерском производстве от 3 лет;
  • знания по приготовлению тортов, современных дизайнов, многоярусных тортов;
  • способность выстроить рабочий процесс в малом коллективе до 5 человек;
  • умение руководить и управлять, задавать темп и держать его :)

Ваши будущие задачи:

  • разработка технологических карт и оптимизация процессов;
  • контроль качества на всех этапах производства;
  • управление закупками и поставками;
  • умение работать со сложными проектами (свадебными современные тренды);
  • руководить коллективом;
  • создание собственных лимитированных коллекций (к праздникам) и трендовых десертов;
  • расчет себестоимости;
  • контроль чистоты и порядка в студии, соблюдение всех санитарных норм :)

Нам важно, чтобы наш шеф:

  • не боялся ответственности;
  • умел не просто «работать по заданию», а создавать и двигать вперед!;

  • умел держать порядок в голове и на кухне;

Приглашаем присоединиться к нашей небольшой, классной команде! :)

Навыки
  • Точность и внимательность к деталям
  • Управленческие навыки
  • Санитарный контроль
  • Расстановка приоритетов
  • Мотивация персонала
  • Инвентаризация
  • Умение принимать решения
  • Санпин
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Обучение персонала
  • Руководство коллективом
  • Технологические карты
  • Производственный контроль
  • Расчет себестоимости
  • Учет остатков
  • Разработка нового продукта
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ДЖЕЙКЕТ РАБОТА

Шеф-кондитер

ДЖЕЙКЕТ РАБОТА

  • Москва

  • от 6500 RUR

Рекомендуем
KLICH
  • Москва

  • от 6500 RUR

Рекомендуем
Любинский Валерий Александрович

Су-шеф кондитер

Любинский Валерий Александрович

  • Москва

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Меркурий

Су Шеф Кондитер

Меркурий

  • Москва

  • до 150000 RUR

Akashi Life Company Limited

Шеф-кондитер

Akashi Life Company Limited

  • Москва

  • до 150000 RUR

Су-шеф Кондитер

Ресторан Альма

  • Москва

  • до 150000 RUR

Шеф кондитер

Юр Юлия Александровна

  • Москва

  • до 160000 RUR

FRENCH BAKERY
  • Москва

  • от 120000 RUR

Международный Аэропорт Внуково
  • Москва

  • от 120000 RUR

Забыли Сахар
  • Москва

  • до 130000 RUR

Новиков Групп
  • Москва

  • до 130000 RUR

Lotte Hotel
  • Москва

  • до 130000 RUR

Don David
  • Москва

  • до 130000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию