Бар-менеджер в сеть ресторанов

Сеть ресторанов Бинхартс с 2014 года активно развивается и расширяет свое присутствие по стране. У нас 13 действующих заведений по Республике Татарстан, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую, уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом.

Если вы стремитесь к карьерному росту и профессиональному развитию в сфере ресторанного бизнеса, у нас есть для вас отличная возможность. В Бинхартс мы ценим инициативность, стремление к совершенству и командный дух. Мы предлагаем вам не просто работу, а шанс стать частью нашей дружной и амбициозной команды, которая делает все для достижения высокого уровня сервиса и удовлетворенности Гостей.

Рады пригласить Бар - менеджера к сотрудничеству в сеть ресторанов.

Обязанности:

• Организация и контроль работы барменов сети
• Разработка новых рецептур и сезонных спецпредложений для сети
• Составление и обновление барной карты
• Содействие в подборе персонала и их адаптации в компании
• Ежедневный контроль товарных остатков бара
• Контроль соблюдения стандартов компании
• Контроль соблюдения стандартов утвержденных для барменов
• Контроль работы с системой ЕГАИС (Store house), честный знак
• Ежедневная проверка и настройка помола
• Проведение бракеража
• Контроль технического и санитарного состояния бара
• Контроль остатков и заказ кофе
• Ведение отчетности

Требования:

• Опыт работы в баре/ресторане в должности бар менеджера от 3х лет
• Знание индустрии и трендов в сфере общественного питания
• Высокий уровень коммуникабельности
• Высокий уровень организаторских навыков, активность, системность мышления
• Умение работать в режиме многозадачности
• Посещения сети ресторанов по Республике Татарстан

Что мы предлагаем:

• Конкурентоспособную заработную плату и бонусную систему.
• Поддержку в процессе адаптации
• Участие в открытии и развитии новых ресторанов, где ваши идеи и усилия будут цениться и вознаграждаться
• Дружный коллектив, который поможет вам почувствовать себя частью нашей большой семьи

Условия работы:

• Работа в стабильно развивающейся сети;
• Полный рабочий день, график 5/2 с 9:00 до 19:00
• Оформление по ТК РФ, (оплачиваемые отпуска и больничные)
• Оклад 120 000 руб. (на руки) + 30 000 руб. KPI
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц (аванс, заработная плата)
• Корпоративные подарки к праздникам
• Участие в корпоративной жизни компании (спортивные мероприятия, тимбилдинги, корпоративы и.т.д.).