Вдохновляй команду и управляй атмосферой!
Ты чувствуешь себя как дома в ресторанном бизнесе и умеешь создавать сервис, который запоминается гостям? Тогда эта вакансия для тебя!
Твои задачи:
- Организация бесперебойной работы ресторана: от открытия до закрытия
- Управление командой: подбор, обучение, мотивация и развитие сотрудников
- Контроль качества обслуживания и стандартов сервиса
- Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами
- Ведение отчетности, анализ ключевых показателей эффективности
- Оптимизация расходов и контроль за соблюдением бюджета
- Взаимодействие с поставщиками, контроль поставок и запасов
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Что важно для успеха:
- Опыт работы управляющим/менеджером ресторана от 3 лет
- Глубокое понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса
- Навыки управления командой и развития сотрудников
- Умение работать с гостями и находить подход к каждому
- Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
- Готовность к работе в вечерние и ночные смены
- Владение основами финансового учета и отчетности
Условия и преимущества:
- График работы 5/2, смены по 8 или 12 часов
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- Возможности для профессионального роста и развития
- Работа в дружной команде единомышленников
- Современный ресторан с высоким уровнем сервиса
О компании Мы — команда, которая ценит качество, атмосферу и заботу о каждом госте. Наш ресторан — это место, куда возвращаются за эмоциями и вкусом. Присоединяйся и стань частью нашей истории успеха!