Старший Повар в Hotel Dedeman

Погрузитесь в атмосферу гостеприимства и кулинарного мастерства, став частью команды hotel Dedeman!

💼 Что вы получаете:

• Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2;
• Стабильную заработную плату (2 раза в месяц, без задержек);
• Конкурентный уровень дохода (обсуждается на собеседовании);
• Питание и униформу за счёт компании;
• Оплачиваемый отпуск и социальные гарантии;
• Развозка в ночное время;
• Понятную структуру работы и стабильную загрузку;
• Возможность профессионального роста внутри сети.

🔪 Что входит в работу:

• Организация работы кухни в смене;
• Контроль качества блюд и соблюдения стандартов;
• Участие в приготовлении блюд (в том числе в часы пик);
• Контроль за соблюдением санитарных норм и чистоты;
• Работа с заготовками и списаниями;
• Контроль сроков хранения и качества продуктов;
• Участие в инвентаризациях.

👤 Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром (преимуществом будет гостиничная сфера);
• Уверенные навыки работы на кухне (горячий/холодный цех);
• Умение организовать работу команды;
• Знание санитарных норм и стандартов кухни;
• Ответственность, внимательность и системность;
• Умение работать в условиях загрузки без потери качества;
• Лидерские качества без и умение держать порядок на кухне.

Будем рады, если вы присоединитесь к команде Dedeman.