Помощник повара
Помощник повара
Усть-Каменогорск
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Помощь повару в процессе приготовления блюд.
- Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.
- Очистка овощей и фруктов, а также их мойка и нарезка.
- Перебор испорченных продуктов.
- Обеспечение заморозки и размораживания.
- Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке.
- Потрошение и разделка рыбы и других продуктов.
- Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара.
- Комплектация блюд и их передача на вынос.
- Ведение журнала для учета расходуемых продуктов.
- средне-специальное образование соответствующего профиля;
- трудовой опыт в учреждениях общественного питания от года;
- Вахтовый метод, ВКО, Риддер, ТОО ВБК в Казахстане
