Управляющий кафе

В нашу команду "Мерси, Люси!" требуется управляющий.

Кому мы готовы предложить работу:

• есть в наличии реализованные кейсы, направленные на улучшение работы предприятия

• есть опыт работы со складскими и управленческими отчетами;

• если ваши сильные профессиональные качества – это такие hard skills как знание складского учета, знание ОТ и ТК РФ, базовые навыки маркетинга.

Для нас важно, чтобы управляющий обладал высоким уровнем самоорганизации и самодисциплины: умел планировать и распределять свое время, достигать поставленных целей и вести команду за собой.

Что мы ждем от Управляющего:

• ведение финансового учета;

• ведение складского учета Рестик;

• управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль;

• закупка продукции, коммуникация с поставщиками и поиск оптимальных контрагентов в регионе;

• создание сильной самоорганизованной команды;

• анализ отчетности, поиск и реализация точек роста предприятия

• составление графика работы сотрудников

• проведение собраний с членами команды.

• ежемесячный отчет о результатах предприятия (списание, з/п, траты, прибыль, и проделанной работе.)

Выход в смены минимум 1р в неделю, а также в случае, если смены не перекрываются сотрудниками.

Уметь и создавать благоприятную, комфортную, рабочую атмосферу.

Рабочие дни: будни с 8:30 до 20:30, выходные с 9:45 до 19:45.

На период испытательного срока необходимо проводить на рабочем месте все рабочие часы. Далее – возможно обсуждение гибкого графика, например, 3 дня – обязательное присутствие на рабочем месте, 2 дня – работа из дома, но на постоянной связи в рабочие часы.

Мы готовы предложить управляющему:

• на время испытательного срока зарплату 80 000, далее от 100 000 по результатам работы

• финансовое вознаграждение, состоящее из постоянной и переменной части (обсуждается лично по KPI);

• гибкий график («плавающие» выходные)

• возможность профессионального роста через такие показатели как увеличение среднего чека, уменьшение ФОТ, увеличение гостевого потока, рост ответственности внутри команды, самому, повышать средний чек, уменьшать текучку персонала.

Зарплата будет зависеть от достижений целей предприятия, которые будут описаны детально в процессе испытательного срока совместно с управляющим.