Заведующий залом

Описание вакансии:

Семейный ресторан «Oshkent by Jamol» приглашает в свою команду опытного, ответственного и гостеприимного заведующего залом (менеджера зала). Мы ищем настоящего лидера, который сможет организовать безупречный сервис, сплотить команду и поддерживать теплую, уютную атмосферу для наших гостей.

Обязанности: — Организация и постоянный контроль бесперебойной работы зала ресторана. — Управление персоналом зала (официанты, хостес, технический персонал): контроль выхода на смену, проверка внешнего вида, адаптация и обучение новичков. — Встреча гостей, помощь в размещении и обеспечение высоких стандартов сервиса. — Создание комфортной атмосферы, особенно для гостей с детьми. — Оперативное разрешение любых нестандартных и конфликтных ситуаций в зале. — Контроль за чистотой зала, правильностью сервировки столов и состоянием оборудования. — Контроль кассовой дисциплины, открытие и закрытие смены.

Требования: — Релевантный опыт работы на позиции менеджера зала, завзала или старшего администратора ресторана от 1–2 лет. — Глубокое понимание стандартов ресторанного сервиса и этикета. — Свободное владение русским и узбекским языками для комфортного общения с гостями и командой. — Ярко выраженные лидерские качества, умение мотивировать команду и работать в режиме многозадачности. — Грамотная речь, опрятный внешний вид, вежливость и искреннее радушие. — Высокий уровень стрессоустойчивости и ответственности.

Условия: — Достойная и своевременная заработная плата от 5 000 000 до 10 000 000 сум (окончательный уровень обсуждается на собеседовании в зависимости от ваших навыков). — Официальное оформление по ТК. — Удобный сменный график работы (обсуждается индивидуально). — Бесплатное и вкусное двухразовое питание для сотрудников. — Работа в красивом, стабильно работающем заведении в Ташкенте. — Лояльное руководство и дружный коллектив.