Старший повар

Старший повар в проект «Korni»

Korni — это место про аутентичность, вкус и команду, которая горит своим делом. Мы ищем не просто исполнителя, а «правую руку» шеф-повара — лидера, который умеет держать качество на высоте и вдохновлять смену.

Что мы доверим тебе:

• Организацию бесперебойной работы кухни в течение смены.

• Контроль соблюдения стандартов приготовления блюд и отдачи («чека»).

• Управление командой поваров: обучение, мотивация и контроль дисциплины.

• Работу с закупками, инвентаризацией и контроль свежести продуктов (FIFO).

• Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте и соблюдение норм СанПиН.

Мы ждем, что ты:

• Имеешь опыт работы на позиции старшего повара или су-шефа от 1 года.

• Знаешь, как работать с техкартами и оптимизировать процессы.

• Обладаешь лидерскими качествами: умеешь сохранять спокойствие в «запарах» и вести за собой команду.

• Искренне любишь гастрономию и ответственно относишься к каждой тарелке.

Что мы предлагаем:

• Достойный старт: ставка на период стажировки — 250 000 сум за смену.

• Рост: после успешного прохождения стажировки ставка увеличивается до 300 000 сум.

• Перспективы: это не предел — мы ценим профессионализм и пересматриваем зарплату по мере твоего вклада в проект.

• График: стабильный 6/1, смены по 12 часов.

• Атмосфера: работа в профессиональной команде, современное оборудование и возможность реализовать свой потенциал в одном из самых интересных проектов города.

• Вкусное штатное питание и стильная униформа.

Готов пустить корни в крутой команде? Откликайся, и давай знакомиться!