Старший повар сети кофейни Bon! (Шымкент)

Обязанности:

— Организация и контроль работы кухни в закреплённых филиалах сети кофеен Bon!
— Проведение ежедневных проверок кухонь по чек-листам
— Контроль соблюдения санитарных норм, правил хранения продуктов, температурных режимов и маркировки FIFO
— Контроль качества и скорости приготовления блюд, оптимизация рабочих процессов на кухне
— Подготовка и предоставление регулярной отчётности бренд-шефу
— Взаимодействие с управляющими филиалов и операционной командой

Требования:

— Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 1 года.
— Знание санитарных норм, технологий хранения и приготовления блюд.
— Навыки управления и координации работы кухни.
— Ответственность, внимательность к деталям, инициативность.
— Умение работать в динамичной среде и оперативно принимать решения.

Мы предлагаем:

— Заработную плату 700–800 $
— Официальное трудоустройство.
— Оплачиваемый отпуск и больничные.
— Дружный коллектив.
— Комфортное и оборудованное рабочее место.
— Стабильную работу в надежной компании.