Управляющий рестораном

О компании:
Современный ресторан с высоким уровнем сервиса и стабильным потоком гостей приглашает в команду управляющего. Мы ценим профессионализм, инициативность и стремление к развитию.

Обязанности:

• Полное операционное управление рестораном
• Контроль работы всех подразделений (зал, кухня, бар)
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостевого опыта
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль
• Финансовый контроль: выручка, расходы, выполнение KPI
• Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками
• Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм
• Участие в развитии и продвижении ресторана

Требования:

• Опыт работы на позиции управляющего/директора ресторана от 2 лет
• Понимание всех бизнес-процессов ресторанной сферы
• Лидерские качества и развитые управленческие навыки
• Умение работать с командой и выстраивать эффективные процессы
• Ответственность, стрессоустойчивость, ориентация на результат

Условия:

• Заработная плата от 150 000 ₽ (обсуждается по итогам собеседования)
• Стабильные выплаты
• График работы 5/2
• Возможность профессионального роста
• Работа в сильной и развивающейся команде

Будет плюсом:

• Опыт открытия ресторанов или участия в запуске проектов
• Знание современных трендов ресторанного бизнеса

Ждём кандидатов, готовых брать ответственность за результат и развивать ресторан вместе с нами!