Старший официант в Mantera Resort & Congress

Сириус, Голубая улица, 1А

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Приветствие гостей. Первое впечатление крайне важно. Каждый гость должен чувствовать себя особенным и желанным;
Консультация по меню. Искусное описание блюд и искусство «продажи» ‒ это важные аспекты в вашей работе;
Эстетическая сервировка. Сервировка стола имеет ключевое значение в пятизвёздочном отеле. Вы должны следить за тем, чтобы каждая деталь — от расположения столовых приборов до оформления салфеток — соответствовала стандартам заведения;
Приём и обработка заказов. Быстрая и точная обработка заказов – это залог удовлетворённости гостей. Вы должны уметь работать с системой заказов, а также быстро и корректно передавать информацию на кухню;
Сервис на высоком уровне. Клиенты ожидают совершенно другого уровня обслуживания в отеле высокой категории. Вы должны уметь поддерживать разговор, быть ненавязчивыми, но в то же время внимательными к потребностям гостей. Умение предвидеть запросы клиентов — это залог вашего успеха;
Управление конфликтами. По мере работы могут возникать разнообразные ситуации, в том числе недовольство со стороны гостей. Вы должны быть готовы спокойно и профессионально справляться с любыми конфликтами или проблемами, стараясь найти компромиссное решение.
Обучение новых сотрудников. Грамотная адаптация и обучение новых сотрудников стандартам работы, акцентирование на нюансах работы и взаимодействия с гостями.

Требования:

Опыт работы. Наличие минимального опыта работы на позиции официанта в ресторане не менее 6 месяцев, приветствуется опыт работы в отелях 5* и ресторанах премиум класса, что будет рассматриваться как значительное преимущество.
Настрой на развитие. Выраженное желание работать и развиваться в сфере гостеприимства;
Интерес к новым знаниям и навыкам, связанным с обслуживанием гостей.
Коммуникационные навыки. Умение эффективно общаться с людьми, проявлять доброжелательность и открытость в общении;
Способность создать дружелюбную атмосферу и обеспечить комфортное взаимодействие с гостями.
Знание стандартов сервиса. Знание высоких стандартов сервиса, а также основных правил и особенностей обслуживания гостей, умение адаптировать подход в зависимости от ситуации и потребностей гостей
Личностные качества. Позитивное мышление и активная жизненная позиция, позволяющие справляться с различными задачами, высокий уровень коммуникабельности, внимание к деталям, дипломатичность и гибкость, способность сохранять спокойствие и эффективность в стрессовых ситуациях.

Условия:

Официальное трудоустройство.
Полное оформление по трудовому законодательству РФ.
График работы. Сменный график: 2/2,
Уровень заработной платы: Фиксированный оклад составляет 58 000 рублей (до вычета налогов);
Место работы. Пгт. Сириус – живописный курортный район с развитой инфраструктурой.
Проживание для иногородних. Гостевые дома со всеми удобствами в комнате. Размещение двух-трехместное, кухонная зона общая для всех.
Питание. Бесплатное питание для сотрудников в рабочие дни, что обеспечивает баланс и заботу о здоровье сотрудников.
Карьерные возможности. Возможность построить карьеру в холдинге Mantera с перспективами роста и развития в сфере гостеприимства. Организация предлагает обучение и развитие, поддержку на пути к профессиональным достижениям.