Организация и контроль работы доставки в пиццериях крупной сети
Обеспечение выполнения ключевых показателей: время доставки, качество сервиса, % опозданий, оплата труда курьеров, снижение количества отказов по причине долгой доставки
Контроль соблюдения стандартов упаковки, комплектации и передачи заказа
Управление графиками курьеров (оптимизация загрузки, снижение простоев)
Управление командой:
Подбор, адаптация и обучение курьеров и ответственных за доставку
Контроль дисциплины и стандартов поведения сотрудников
Работа с мотивацией курьеров
Контроль взаимодействия между кухней и курьерами
Аналитика и улучшения:
Анализ показателей доставки (скорость, стоимость, возвраты, жалобы)
Выявление узких мест и внедрение улучшений
Снижение себестоимости доставки
Работа с картами зон доставки (оптимизация маршрутов)
Клиентский сервис:
Контроль качества клиентского опыта в доставке
Разбор жалоб и возвратов
Внедрение стандартов клиентского сервиса
Взаимодействие:
Работа с информационной системой учета (улучшение системы заказов, трекинг)
Взаимодействие с маркетингом (акции, нагрузка на доставку)
Взаимодействие с операционным директором, территориальными директорами и управляющими точек
2. Требования
Опыт и навыки:
Опыт управления операциями или логистикой от 2–3 лет
Опыт управления командой (от 10+ человек)
Навыки аналитики и работы с Excel / отчетностью
Опыт оптимизации процессов
Личные качества:
Системное мышление (это ключевое для роли)
Умение быстро принимать решения в условиях нагрузки
Ориентация на результат и цифры
Лидерские качества и умение «держать» команду
Стрессоустойчивость
3. Условия
Конкурентная заработная плата
Бонусы за выполнение показателей доставки
Возможность влиять на процессы и выстраивать систему «с нуля / под себя»
Работа в динамичной международной развивающейся компании
График: 5/2, с вовлечением в пиковые периоды (вечера, выходные при необходимости)