Менеджер ресторана (м. Новокосино)
Менеджер ресторана (м. Новокосино)
Москва, Городецкая улица, 5
Метро: НикольскоеОписание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль бесперебойной работы ресторана
- Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы
- Контроль кассовых операций, инвентаризация
- Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль обслуживания Гостей в соответствии со стандартами
- Разрешение конфликтных ситуаций с гостями
Требования:
- Опыт руководства коллективом от 30 человек
- Знание стандартов работы ресторанов
- Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook)
- Опыт работы в РЕСТОРАНЕ - от 2 лет
Мы предлагаем:
- Сменный график работы;
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание;
- После испытательного срока – оклад + % от ТО ресторана.
Навыки
- Управление персоналом
- R-Keeper
- Обучение персонала
- Работа в команде
- Грамотная речь
- Организаторские навыки
- Управление командой
- Стандарты гостеприимства
- Мотивация персонала
- Руководство коллективом
