Таганрог, улица Ломакина, 27
Сеть «Кафе Трэвэлис» и «НАША ПЕКАРНЯ»
Мы — растущая сеть кафе и пекарен, и сейчас ищем технолога, который поможет нам держать высокий уровень качества и развивать производство дальше🚀
Что нужно делать:
• Контролировать и выстраивать технологические процессы (выпечка, кондитерка, кулинария); • Следить за качеством продукции во всей сети; • Обучать и поддерживать команду (пекари, кондитеры, повара); • Участвовать в разработке и запуске новых изделий; • Оптимизировать процессы и улучшать производство; • Контролировать сроки, хранение и стандарты; • Работать с документацией и стандартами (в т.ч. ХАССП).
Мы ищем человека, который:
• Имеет опыт работы технологом или руководителем от 3 лет; • Понимает процессы хлебопекарного и кондитерского производства; • Умеет работать с командой и выстраивать процессы; • Ответственный, инициативный и любит своё дело.
•Склонность к импровизации и созданию новый рецептов
Будет плюсом:
• Опыт работы с замороженной продукцией; • Опыт запуска новых продуктов или точек.
Что предлагаем:
• Стабильную и достойную оплату (обсуждаем индивидуально); • График 5/2; • Работу с интересными задачами и возможностью влиять на процессы; • Участие в развитии сети и запуске новых проектов (в том числе франчайзинг); • Адрес: ул. Ломакина, 27 + выезды по точкам.
Заработная оплата от 100.000, договариваемся на собеседовании
Если вам важно качество продукта и вы хотите видеть результат своей работы — откликайтесь, будем рады познакомиться!