Старший повар

Старший повар

Астана, проспект Акжол, 92

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация работы кухни и контроль всех процессов
  • Управление командой поваров (распределение задач, контроль дисциплины)
  • Контроль качества блюд, подачи и соблюдения стандартов
  • Контроль заготовок и товарных остатков
  • Составление заявок на продукты
  • Контроль сроков хранения и списаний
  • Обучение и адаптация новых сотрудников
  • Оптимизация работы кухни (скорость, себестоимость, потери)
  • Взаимодействие с администратором и руководством
  • Участие в разработке и обновлении меню

Требования:

  • Опыт работы от 2 лет на позиции старшего повара / су-шефа
  • Опыт управления командой
  • Знание технологических процессов кухни
  • Умение работать в высоком темпе
  • Ответственность и лидерские качества
  • Чистоплотность и соблюдение санитарных норм
  • Навыки учета и контроля себестоимости
  • Умение держать кухню “в порядке”
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Шеф-повар

Кескинбаева

  • Астана

  • Не указана

Рекомендуем
  • Астана

  • до 330000 KZT

Рекомендуем
AKE Plast (АКЕ Пласт)

Повар

AKE Plast (АКЕ Пласт)

  • Астана

  • до 350000 KZT

Рекомендуем
Традициональ

Повар горячего цеха

Традициональ

  • Астана

  • до 290000 KZT

Good project
  • Астана

  • от 300000 KZT

У Реки xah.exe

Повар

У Реки xah.exe

  • Астана

  • от 15000 KZT

  • Астана

  • от 350000 KZT

Повар - универсал

ПРОЕКТ ПИНТ

  • Астана

  • от 240000 KZT

  • Астана

  • от 436800 KZT

  • Астана

  • от 240000 KZT

  • Астана

  • от 273000 KZT

Good project
  • Астана

  • от 300000 KZT

Азия-Лайн

Повар мангала

Азия-Лайн

  • Астана

  • от 250000 KZT

  • Астана

  • от 250000 KZT

  • Астана

  • от 250000 KZT

Coffee Boom

Повар

Coffee Boom

  • Астана

  • до 240000 KZT

Кафе DOSTAR”

Повар

Кафе DOSTAR”

  • Астана

  • от 18000 KZT

FoodPark KZ
  • Астана

  • до 400000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию