Управляющий общепитом

Олимпинвест

Управляющий общепитом

городской округ Сочи, аэропорт Сочи имени В.И. Севастьянова

Описание вакансии

Приглашаем к сотрудничеству Управляющего деятельности общепита в аэропорту г. Сочи.

Обязанности:

  • обеспечение установленного режима работы объекта;
  • контроль чистоты помещений, исправности оборудования и обеспечение сохранности товара;
  • контроль выполнения стандартов обслуживания клиентов;
  • контроль соблюдения кассовой дисциплины;
  • контроль исполнения ЛНА подчиненным персоналом;
  • управление персоналом (проведение собеседований с кандидатами на вакантные должности, адаптация, обучение, оценка работы);
  • документооборот: табелирование сотрудников, графики работы, графики отпусков, документы на расчет заработной платы, отчетность;
  • формирование командной атмосферы в коллективе;
  • контроль соблюдения норм трудового законодательства, выполнение требований охраны труда и пожарной безопасности;
  • рассмотрение жалоб посетителей и своевременное устранение недочетов и нарушений в работе персонала;
  • формирование заявок на закупку продуктов, приемка со склада;
  • проверка сопроводительной документации, справок, подтверждающих соответствие продукции текущим стандартам, контроль сроков годности товара.
Требования:
  • высшее образование;
  • ХАССП;
  • умение работать с программами iiko, R-keeper,
  • уверенный пользователь ПК, 1С, навыки работы в СRM-системах;
  • опыт работы на позиции управляющего кафе/ объектами общепита не менее 5 лет;
  • наличие действующей медицинской книжки;
  • грамотная устная речь и письмо;
  • лидерские качества, аналитический склад ума, стрессоустойчивость, высокая работоспособность, нацеленность на результат.
Условия:
  • рабочее место: г. Сочи, ул. Мира, д. 50 (Аэропорт);
  • график 5/2, с 9:00 до 18:00 час.;
  • официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • стабильная заработная плата (выплачивается 2 раза в месяц).
Навыки
  • Управление персоналом
  • Подбор персонала
  • Обучение персонала
  • Контроль сроков годности
  • Организаторские навыки
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Alean Collection
  • Сочи

  • Не указана

Рекомендуем
СДЭК-ЮЖНЫЙ РЕГИОН

Руководитель отдела продаж

СДЭК-ЮЖНЫЙ РЕГИОН

  • Сочи

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Swissotel Resort Сочи Камелия

Директор по продажам

Swissotel Resort Сочи Камелия

  • Сочи

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Группа Отелей Легенда
  • Сочи

  • до 150000 RUR

Stellar Hotels
  • Сочи

  • до 150000 RUR

Группа Компаний GRESSO

Директор бутика (ТРЦ МореМолл)

Группа Компаний GRESSO

  • Сочи

  • до 160000 RUR

Московский ювелирный завод

Региональный менеджер / Директор магазина

Московский ювелирный завод

  • Сочи

  • до 160000 RUR

Красная Поляна, НАО
  • Сочи

  • от 130000 RUR

  • Адлер

  • до 300000 RUR

СДЭК
  • Сочи

  • от 150000 RUR

Воробьев П.Г.
  • Сочи

  • до 200000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию