Управляющий группой ресторанов
Управляющий группой ресторанов
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация, планирование и координация деятельности вверенных ресторанов
- Развитие, мотивация и обучение персонала; создание кадрового резерва
- Организация бесперебойной работы ресторанов: формирование штата, организация взаимодействия со смежными службами, контроль санитарно и инженерно-технического состояния объектов
- Контроль за соблюдением стандартов
- Анализ и влияние на финансовые показатели вверенных объектов
- Организация внешних и внутренних взаимодействий
- Открытие, реконструкция объектов
- Высшее образование
- Опыт работы в сетях общественного питания или розничной торговли на руководящей должности (директор, управляющий) от 2 лет
- Опыт управления несколькими объектами (от двух и более)
- Опыт управления коллективом от 50 человек
- Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя)
-
Работа в стабильной, динамично развивающейся компании
-
Возможности для профессионального и карьерного развития
-
Оформление в соответствии с ТК РФ
-
График: 5/2 - ненормированный рабочий день, разъездной характер работы
-
Компенсация проезда
-
ДМС после 3 месяцев работы
-
Компенсация питания и возможность предзаказа продукции компании с нашего производства по себестоимости
-
Дополнительные бонусы: компенсация мобильной связи, ноутбук
-
Офис расположен по адресу проспект Энгельса 33 (Светлановская площадь), м.Пионерская/Удельная
-
Кэшбэк 15% от покупки продукции в наших ресторанах
Навыки
- Обучение персонала
- Мотивация персонала
- Аттестация персонала
- Общественное питание
Похожие вакансии
Санкт-Петербург
до 170000 RUR
Помощник директора по общим вопросам и недвижимости
«Научно-Проектное объединение «РИВС».
Санкт-Петербург
от 150000 RUR
Санкт-Петербург
от 200000 RUR
