Пекарь

Кулинарная лавка "Лазанья" - современное производство кулинарии и выпечки.

Чем предстоит заниматься:

• производить замешивание и формовку теста вручную;

• производить замешивание и формовку теста на специальном оборудовании.

• осуществляет выпечку:

  - несдобных хлебобулочных изделий;

  - сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба;

  - сложных и мелкоштучных хлебобулочных изделий;

  - праздничных тортов, сложных видов печенья.

• требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи сложных десертов, хлебобулочной продукции разнообразного ассортимента;

• технологию замеса и изготовления сложных видов теста, отделочных полуфабрикатов, сложных десертов, хлебобулочной продукции разнообразного ассортимента;

• способы применения ароматических веществ с целью улучшения вкусовых качеств продукции хлебобулочного производства;

• нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых в хлебобулочном производстве, правила учета и выдачи продуктов;

Мы предлагаем:

• График 3/3, 2/2 по 12 часов, смена 11 часов от 4000 рублей чистыми на руки;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Комфортное светлое рабочее место;
• Дружелюбный коллектив;
• Бесплатное служебное питание;
• Выдача униформы;
• Раздевалка, шкафчики, современные душевые кабины;
• Ждём Вас в команде, всегда рады новым людям, отправляйте свое резюме!