Младший технолог на пищевое производство

365 детокс

Младший технолог на пищевое производство

Москва, улица Прянишникова, 19Ас1

Описание вакансии

Сменный технолог на пищевое производство

Обязанности:

  • участвовать в проработке нового сырья, разработке и утверждении новой продукции;
  • при необходимости составление технологических карт и их корректировка;
  • анализ, утверждение или корректировка и выполнение плана производства;
  • формирование потребности по сырью согласно принимаемым планам производства;
  • составление графика работы сотрудников производства и контроль за распределением нагрузки по сменам в цехах;
  • контроль за соблюдением дисциплины;
  • обеспечение соблюдения на производстве необходимых санитарно-гигиенических требований и требований системы ХАССП;
  • составление графика и контроль проведения генеральных уборок;
  • ведение и контроль заполнения необходимых журналов на производстве, составление актов и прочей документации;
  • тщательный оперативный контроль за соблюдением технологических процессов, маркировки сырья, полуфабриката и ГП;
  • отбор суточной пробы;
  • ведение нормативно-технической документации (декларации, протоколы испытаний и прочее);
  • выявление несоответствий на всех этапах работы производства и своевременное оповещение главного технолога с целью устранения.
Требования:
  • профильное высшее или среднее специальное образование, опыт работы на пищевом производстве приветствуются;
  • знание стандартов в области производства пищевой продукции;
  • желание развиваться в области производства питания для здорового образа жизни;
  • внимательность, ответственность, позитивный настрой, коммуникабельность и стрессоустойчивость;

  • действующая медицинская книжка для работы на пищевом производстве;

  • умение работать с большим объёмом информации;
  • уверенный пользователь ПК.
Условия:
  • официальное оформление по ТК РФ
  • работа на территории работодателя
  • сменный график работы - 2/2, есть возможность работать в графике 3/1, с 9 до 20.
  • дружный молодой коллектив.
Навыки
  • Пользователь ПК
  • Работа в команде
  • оформление документации
  • Работа в условиях многозадачности
  • Ответственный подход к работе
  • Умение работать в команде
  • Управление производственным персоналом
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Фитокосметик

Технолог

Фитокосметик

  • Москва

  • от 88000 RUR

Рекомендуем
ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ

Технолог ОКК

ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ

  • Москва

  • от 88000 RUR

Рекомендуем
Spar
  • Москва

  • от 88000 RUR

Рекомендуем
Останкинский мясоперерабатывающий холдинг

Ведущий инженер-технолог сырокопченных изделий

Останкинский мясоперерабатывающий холдинг

  • Москва

  • до 80000 RUR

Кулинарная Фабрика Королевский Вкус

Технолог пищевого производства (кулинария)

Кулинарная Фабрика Королевский Вкус

  • Москва

  • до 80000 RUR

НИОПИК
  • Москва

  • от 80000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию